所谓中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。 中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。 目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。
虾蟆肝(《纲目》)【来源】为蛙科动物泽蛙的肝。动物形态详"虾蟆"条。【功用主治】治蛇咬伤、白屑疮、疔疮。【用法与用量】外用：捣敷或烧存性调敷。【选方】①治蛇螫人，牙折入肉中，痛不可堪：以虾蟆肝敷上。(《补缺肘后方》)②治小儿白屑疮：虾蟆肝十个，烧存性研末，加梅片三分，和麻油拌匀，敷患处。(福州台江区(险方汇集》)③治疔疮：虾蟆肝贴疔上。(福州台江区《验方汇集》)